Dans son Nice Trio, Laurent Sarrien met sa casquette de batteur et réuni Frédéric d'Oelsnitz au piano, Jean-Marc Jafet à la basse autour d'un invité d'une renommé internationnale. Cette Guest Superstar joue d'un instrument à vent qui a un fort tempéramment, comme lui.
Ce trio est une formation éphémère, composée d'amis, spécialement créée pour à l'occasion du passage du maestro dans la région d'Antibes, chez Bernie